普宁市梅塘珍和味食品厂座落于风景秀丽的状元山下，背山面水占地2万平方米，依托本地丰富的天然资源，秉承传统制作工艺，引进先进加工技术，成就了方家庄食品超群的品质，赢得了广大消费者和众多品牌包装商的认可。自90年代创业以来，方家庄人视质量为生命，以创一流品味为动力坚持“天然、健康、营养、美味”的产品方针，诚信经营，不断推陈出新，最具有特色的传统蜜饯“九制话梅”、“八珍杨梅”、九制甘草梅“、”广澳梅“及其盐津系列更是享誉市场。
发展战略：
创新、信赖、满意。
诚信为本，品质第一。
客户所需要的是我们必须满足的。
追求高新先、高品质、高科技之产品研发模式；
踏寻正规化、规范化、国际化之企业发展道路；
精益求精，尽善尽美，以一丝不苟的精神，创一流品质的产品，持续改进，不断超越，满足市场，服务大众；
企业文化：
经营理念：创造 超越
坚持不断创造，不断超越自己。
经营目标：做全球驰名的食品品牌
坚持自主研发，不断创造和超越，做全球的品牌。
经营宗旨：顺应潮流但不随波逐流
紧跟时代步伐，推陈出新，永远做时代的弄潮儿。
经营哲学：消费者需要的才是企业经营的
坚持做消费者真正需要的，性价比最好的品牌产品。
方家庄精神：
永不言败的精神
永远不向困难低头才是强者的风范；绝不能给自己任何的托辞；不是没有办法，而是自己没有找到更好的办法。
不断学习的精神
只有不断的提高自身素质，不断的总结已有的经验和教训，不断的学习别人的长处并加以利用，我们才能在现有的基础上找到新的突破口，我们才能超越别人。
公平竞争的精神
我们在企业中推崇互尊互重，互敬互爱的企业道德观；努力为企业塑造公平、和谐人文环境；努力干好自己的本职工作，遇到问题不相互推诿。
方家庄作风：最短的时间最直接的办法将事情做好
我们不允许浪费时间和金钱，我们认为做好了才是做了；我们力求简化不必要的程序，在保质保量的前提下，节约每一点资源，做好每一件事情。
方家庄人才观：能为企业创造价值的人才才是企业所需要的人才
方家庄不需要华而不实的人，只需要兢兢业业为企业发展创造价值的人。
企业警言：只有一个高效的团队，生产出满足市场需要的产品，企业才能做大，做强。
